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3 – ISTA’ – Farmhouse sour Ale 6,3% (SIEMAN – Vicenza)

Descrizione

Prodotta a Villaga (VI) dall’azienda SiemànAuriga è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5,5%. Prende vagamente a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, importante famiglia di birre storicamente associate alla produzione nelle fattorie, caratterizzate da una notevole bevibilità, un profilo aromatico articolato e grande capacità dissetante. In realtà però Auriga presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, espressione generica usata per riferirsi a birre maturate in legno, tramite botti che possono aver ospitato vino, altri alcolici e distillati. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Pacific Sunrise. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali, legno e spezie e successivamente pennellate riconducibili a fiori, banana, erba tagliata, albicocca, terra e cantina.

Disponibile nei formati:

  1. PICCOLA 0,25L 6€
  2. MEDIA 0,4L 8€
  3. LITRO 18€

Informazioni aggiuntive

Dimensione Bicchieri

Piccola 0,25L, Media 0,40L, Litro

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